كيك اسفنجي بالليمون
اليكم طريقة تحضير كيك بسيط و سهل بنكهة الليمون وهو كيك اسفنجي شهي وسريع التحضير. اليكم المقادير وطريقة التحضير:
وقت الطبخ:
الكمية :
5 شخص | أشخاص
مقادير كيك اسفنجي بالليمون
- طحين: كوبان
- الزبدة: 100 غرام
- كوب من السكر
- عصير الليمون: نصف كوب
- البيض 3 حبات
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- برش ليمون: ملعقتان كبيرتان
طريقة تحضير كيك اسفنجي بالليمون
1. تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية ثم نضيف البيض تدريجيا مع الخلط ثم نضيف الفانيلا
2. ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك جانبا.
3. نضبيف عصير الليمون إلى خليط البيض والزبدة و نستمر في الخفق
5. نضيف مزيج الطحين بالتدريج إلى خليط الزبدة حتى تتمازج وتتجانس المكونات.
6. نضيف برش الليمون ونحرك.
7. نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويدخل إلى فرن محمى لمدة 35 دقيقة تقريبا حتى ينضج الكيك.
