عجينة السكر

عجينة السكر

عجينة السكر هي وجه الكيكة، وهي تعتبر بالنسبة للكثير من النساء أكبر مشكلة تواجهها أثناء تزيين الكيكة أو التورتة من أجل تحضيرها على أشكال وألوان جميلة، و الفكرة في الحلويات والكيك والتورتة ليس طعمها الحلو بقدر ما هو إدخال البهجة والسرور على من تقدم له الكيكة سواءا في أعياد الميلاد أو المناسبات

تتكون عجينة السكر بشكل أساسي من السكر الناعم مع إضافة بعض المكونات مثل الزبدة والنشاء والفانيلا، وإضافة اللون المناسب الذي ترغبين به في وجه الكيكة.

وقت الطبخ:
الكمية : 4 شخص | أشخاص

مقادير عجينة السكر

  • 1 كوب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرو من الفانيلا
  • 4 كوب من السكر الناعم
  • 2 ملعقة طعام من النشا
  • ملون غذائي اللون الذي تفضلينه

طريقة تحضير عجينة السكر

  1. في وعاء مناسب نخلط الزبدة و الفانيلا جيدا للحصول على قوام الكريمة.
  2. نضيف السكر و النشاء و نخلط جيداً.
  3. نضيف الملون الغذائي و نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات ونحصل على اللون المناسب.
  4. نغطي المزيج ونضعه في الثلاجة حتة يتماسك و تصبح العجينة جاهزة للاستخدام.