حلى أم عبد الرحمن
إليكم طريقة عمل حلى أم عبد الرحمن ، وهو من أنواع الحلويات الباردة والمنعشة والتي تعد على شكل طبقات وتزين بالفستق المجروش، وتتكون أساسا من بسكويت الشاي، الحليب المحلى، الفول السوداني، شوكولاته، ويمكنك تقديم حلى أم عبد الرحمن اللذيذ مع القهوة العربية أو الشاي.
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير حلى أم عبد الرحمن
- 1 باكيت بسكویت یکسر في صينية بايركس صغيرة (قطع صغيرة جدا) .
- ثلاثة أرباع حليب مركز محلى
- 2 ملعقة زبدة الفول السوداني
- 2 كأس سكر
- 3 ملاعق شوكولاته بودره
- كأس ماء
- قطرات من الليمون
طريقة تحضير حلى أم عبد الرحمن
- نضع المقادير 2 كأس سكر، 3 ملاعق شوكولاته بودره، كأس ماء، قطرات من الليمون على النار حتى تغلظ قرابة ثلث ساعة ثم يمكن أن نضيف لها ملعقتي قشطة وتخلط سويا.
- في إناء آخر، نخلط حليب مركز محلى مع 2 ملعقة زبدة الفول السوداني ثم تصب فوق البسكويت، وتخلط معه، ثم توضع الصينية في الفريزر حتى تجمد الطبقه الاولى.
- يصب المقدار من خليط الشوكولاته الذي تم تحضيره في الأول كطبقه فوق ما سبق وتعاد ثانيه للفريزر وعند التقديم تزين بالفستق المجروش.
