البراونيز بالجوز
يعتبر البراونيز إحدى أنواع الكيك الغربية لها مذاق لذيذ وشهي، وهي محبوبة على قلوب الكبار والصغار، ومن الممكن أن تقدم في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد، وتعد من الحلويات سهلة التحضير. ويمكن إعداد البراونيز بالعديد من الطرق بالإضافة إلى إمكانية حشوها بعدة مكونات مثل الشوكولاته، المكسرات بأنواعها، الكراميل. واليوم نقدم لكم طريقة عمل البراونيز بالجوز.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير البراونيز بالجوز
- 4 بيضات
- 2 كوب سكر
- 1 كوب زبدة
- نصف كوب كاكاو
- نصف ملعقة كبيرة بكينج بودر
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- كوب ونصف دقيق
- نصف كوب جوز أو مكسرات حسب الرغبة ( قطع صغيرة)
- رشة ملح
طريقة تحضير البراونيز بالجوز
- يسخن الفرن على 200 درجة، وأثناء ذلك ندهن الصينية بالزيت ونجهز البراونيز.
- توضع الزبدة السائلة وبدرجة حرارة الغرفة في إناء عميق، ثم يضاف لها السكر والكاكاو ويقلب الخليط جيداً.
- أضيفي الفانيليا، البيض، الدقيق، البكينج بودر، الملح، ثم أضيفي الجوز ويمكن استبدالها بقطع من الشوكولاتة أو المكسرات حسب المتوفر لديك، وقومي بخلط جميع المكونات جيداً معاً حتى تتجانس وذلك باستخدام ملعقة سيليكون أو ملعقة خشبيه.
- نقوم يوضع الخليط في صينية ونخبزها بالفرن 30 دقيقة، ثم نقطعها لمربعات متساوية ونضعها في أطباق التقديم.
