سلطة الخضار مع الكالاماري
سلطة الخضار مع الكالاماري هي من أشهى وأطيب السلطات البحرية، وهي تتميز بالمذاق اللذيذ، سهولة التحضير والقيمة الغذائية العالية، وهي تتكون من مجموعة من الخضروات مثل الخس، البندورة والخيار مع الكالاماري ويتم سقيها بخليط زيت الزيتون وعصير الليمون وتقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية.
تعد هذه السلطة جد صحية ومفيدة لجسم الإنسان فهي مليئة بالألياف الغذائية ومختلف الفيتامينات خاصة الفيتامين سي الذي يعمل على تحفيز وتقوية جهاز المناعة والفيتامين باء الذي يساهم في تكوين خلايا الجسم. وإليكم طريقة تحضير سلطة خضر مع الكالاماري الشهية.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير سلطة الخضار مع الكالاماري
- خسة طويلة الأوراق مقطعة.
- 2 طماطم مفرومة
- 3 إلى 4 حبات خيار مقطعة إلى شرائط.
- 500غ كالاماري جاهز.
- ½ كوب زيتون أخضر
- ½ كوب عصير ليمون حامض مع قليل من الخلّ.
- ¼ كوب زيت زيتون أو زيت نباتي.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير سلطة الخضار مع الكالاماري
- تحضر سلطة الخضروات بخلط الخس مع البندورة والخيار والزيتون الأخضر.
- يصب زيت الزيتون ومزيج الليمون الحامض والخلّ والملح فوق السلطة، وتخلط الصلصة مع السلطة.
- يقلى الكالاماري في الزيت المحمى جدًا حتى يحمر، تصف قطع الكالاماري فوق السلطة وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.
