سلطة البسباس
يعرف البسباس باسم الشمر في العديد من البلدان العربية، وهي من النباتات ذات القيمة الغذائية الكبيرة والمفيدة لجسم الإنسان، تقوية المناعة، فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة كما يحتوي على فيتامين سي.
اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير سلطة البسباس أو الشمر مع الطماطم والخيار، وهي وصفة سهلة وبسيطة جدا.
وقت الطبخ:
الكمية :
2 شخص | أشخاص
مقادير سلطة البسباس
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- 1 رأس بسباس أو الشمر
- ملعقة كبيرة بقدونس
- نصف خيار مقطعة مكعبات
- مكونات الصلصة:
- زيت الزيتون
- خل
- ملح
- فلفل أسود
طريقة تحضير سلطة البسباس
- نقوم بتقطيع الطماطم، والخيار إلى مكعبات.
- نقوم بتقطيع البسباس إلى شرائح.
- في صحن التقديم، نضع الطماطم والخيار و شرائح البسباس.
- نقوم بتحضير الصلصة المكونة من زيت الزيتون، الخل، الملح والفلفل أسود، ونخلطها جيدا ثم نضيفها إلى السلطة.
- نخلط السلطة والصلصة جيدا ثم نضيف البقدونس فوق السلطة وتقدم.
