الشاي المغربي
الشاي المغربي أحد أكثر أنواع الشاي شهرة في العالم، و له أسماء كثيرة : أتاي أو أتاي النعناع … و بفضل طريقة تحضيره الخاصة، و نكهته المميزة يعرف الشاي المغربي بمذاقه المميز و نكهة النعناع الأصيلة فيه، إذ يعد الشاي المغربي باستخدام مكونات بسيطة و لكن السر فيه هو طريقة تحضيره التي تميزه عن باقي أنواع الشاي الأخرى المنتشرة في العالم، و للشاي المغربي قيمة غذائية عالية ، فهو يحد من ارتفاع ضغط الدم، و يحسن عملية الهضم، كما يساعد على الاسترخاء، و يقي من أعراض القلق و الاضطرابات النفسية الكثيرة… إلى غير ذلك من الفوائد الكبيرة.
جربوا معنا وصفة الشاي المغربي الشهير، و تعرفوا على المقادير المضبوطة لتحضيره والطريقة المفصلة لتحضيره، و تمتعوا بمذاقه الرائع وفوائده المتعددة.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير الشاي المغربي
- 2 ملعقة كبيرة شاي أخضر مغربي
- 1 باقة نعناع
- 4 ملاعق كبيرة سكر (حسب الذوق)
- 1 لتر ماء
طريقة تحضير الشاي المغربي
- في قدر على النار، سخني الماء حتى الغليان.
- ضعي الشاي في الابريق.
- بعد غليان الماء، اسكبي الماء المغلي على الشاي بالإبريق.
- سخني الإبريق على النار لمدة 5 دقائق.
- اغسلي النعناع جيدًا بالماء البارد، ثم ضعي النعناع في الإبريق.
- اضيفي السكر حسب الرغبة، وقومي بالتقليب حتى يذوب تمامًا ويمكنك استخدام إبريقين حتى تخلطي الشاي مع النعناع بشكل جيد.
- اتركي الإبريق على النار لمدة 3 دقائق إضافية
- اسكبي الشاي في أكواب التقديم وقدميه ساخنًا إلى جانب الحلويات.