شراب التوت

طريقة عمل شراب

تعتبر فاكهة التوت من الفواكه اللذيذة ذات القيمة الغذائية الجيدة والصحية في آن واحد، وهي متوفرة بعدة أشكال وأحجام.يعتبرشراب التوت خياراً صحياً جيداً، لتحسين صحة الجهاز الهضمي، وزيادة النشاط الذهني، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يساعد عصير التوت على تخفيض ضغط الدم، فقد وجدت الدراسات أنّ استهلاك التوت يرتبط بشكلٍ كبير مع انخفاض ضغط الدم، حيث أكد الأشخاص المعرضون لأمراض القلب انخفاض ضغط الدم لديهم بنسبة تترواح من 4-6%‏، بعد مرور ثمانية أسابيع من استهلاك 50 غرام من التوت يومياً.
 

الكمية : 2 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير شراب التوت

  • 1 كيلو غرام من التوت المشكل
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير ليمون

طريقة تحضير شراب التوت

  1. نقوم بوضع حبوب التوت في كيس من القماش أو قطعة قماش ويوضع الكيس فوق إناء واسع وعميق.
  2. نقوم بهرس التوت وهو داخل الكيس حتى يخرج العصير إلى الإناء وتبقـى قشور التوت في أعلى الكيس.
  3. نقوم بوضع عصير التوت على النار مع إضافة عصير الليمون والسكر حتى يغلي وتظهر عليه الرغوة.
  4. قوم بإزالة الرغوة من فوق العصير، ثم نضعه داخل قارورة زجاجية في البراد ويترك حتى يبرد وعندها يمكننا استهلاكه.