شراب اللبن العيران

لبن العيران أو كما تُعرب باسم الشّنينة، هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النّهاية ذات النّتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعي لكنّه أكثر سيولة.

شراب اللبن العيران مفيد جدا وصحي و خاصة في الأجواء الحارة، كما أنه يساعد على الهضم و يعد من مشروبات الحمية الصحية.

يرافق شراب لبن عيران العديد من الوصفات و يلائمها من حيث تكامل الوجبة الغذائية و ترطيبها إذا كانت الوجبة ناشفة مثل اللحم المشوي أو الفريكة أو اللحمة بالصينية أو المكرونة لذلك يفضله العديد من الناس في بلداننا العربية.