رقائق بطاطا شيبس مقرمش في البيت

1. نظفي البطاطا وانزعي منها القشرة الخارجية، ثم قومي بتقشير البطاطا باستخدام المقشرة للحصول على رقائق رفيعة.

2. في وعاء عميق، انقعي البطاطا في الماء المضاف إليه الملح لمدة 20 دقيقة.

3. صفي البطاطا من الماء، واستخدمي ورق المطبخ لتنشيف رقائق البطاطا.

4. حمي الزيت، وقومي بقلي رقائق البطاطا، وعند النضوج ضعي رقائق البطاطا على ورق المطبخ حتى يمتص زيت القلي، وقدمي بطاطا شيبس المقرمش مع الكاتشب أو صوص الباربكيو أو أي نوع من الصوص المحبوب لديك