حلقات البصل المشوية في الفرن
تقدم حلقات البصل كمقبلات في العديد من المطاعم حول العالم، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير، وتحضر مقلية في العادة، ولكن اليوم سنقوم بإعداد وصفة حلقات البصل المشوية في الفرن المناسبة للرجيم، حيث لا يتم استخدام الزيت بشكل كبير.
وقت الطبخ:
الكمية :
3 شخص | أشخاص
مقادير حلقات البصل المشوية في الفرن
- 2 بصلة كبيرة الحجم
- ثلاث ارباع الكوب طحين
- 4 حبات بياض البيض
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- كوب بقسماط مطحون
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير حلقات البصل المشوية في الفرن
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية
- ادهني الصينية بالزيت
- قومي بتقطيع البصل حلقات أو دوائر وضعيها في وعاء به ماء
- ضعي البقسماط في وعاء
- ضعي بياض البيض مع المايونيز واخلطيهم
- في وعاء اخر اخلطي الطحين والملح والفلفل الأسود
- اخرجي البصل من الماء واغطسيه بالطحين ثم بخليط البيض ثم البقسماط
- رتبي دوائر البصل في الصينية المدهونة بالزيت وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتقدم إلى جانب مختلف الصلصات.
