قطع الدجاج بالثوم
نقدم لكم طريقة عمل قطع الدجاج بالثوم والمغلفة بالبقسماط، وهي وصفة سهلة التحضير بالإضافة إلى طعمها الشهي، يمكنك تقديمها كمقبلات مع المايونيز، الكاتشب أو الصلصة، كما يمكنك تحضيرها كطبق حار للكبار أو الإستغناء عن الفلفل حار إذا أردت تقديمها للأطفال الصغار. إليك طريقة عمل قطع الدجاج بالثوم:
وقت الطبخ:
الكمية :
3 شخص | أشخاص
مقادير قطع الدجاج بالثوم
- 2 صدر صدر الدجاج منزوع العظم ومنزوع الجلد ومقطع إلى قطع صغيرة
- نصف كوب زيت الزيتون
- 4 فصوص الثوم مفروم فرمًا ناعما
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب من بقسماط
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أحمر الحار (حسب الرغبة)
طريقة تحضير قطع الدجاج بالثوم
- في وعاء صغير، يخلط زيت الزيتون والثوم والفلفل الأسود، ثم نضع قطع الدجاج في صحن مسطح، ثم تغطى بالخليط لمدة 30 دقيقة ويصفى.
- يخلط بقسماط مع الفلفل أحمر الحار وتغلف قطع الدجاج بالخليط.
- في صينية الفرن علىها ورق الطبخ، ترص قطع الدجاج في طبقة واحدة ويدخل الفرن لمدة 15 دقائق أو حتى يكتسب اللون البني.
- بعد تمام الطهي، ضعي قطع الدجاج في صحون التقديم، وقديمها ساخنًا إلى جانب المايونيز، صلصة الطحينة أ، الكاتشب.
