الأطعمة التي تحتوي على مضادات حيوية طبيعية

المضادات الحيوية Antibiotics هي تلك العناصر و المواد التي ينتجها الجسم أو يحصل عليها من الأغذية و الأدوية الخاصة، وتعمل أساسا على التخلص من البكتيريا و مختلف العدوى التي تسبب الكثير من الأمراض مثل الالتهابات المختلفة، و التقرحات … و غيرها.

و تؤكد الدراسات دور المضادات الحيوية الطبيعية الفعالة في القضاء على مختلف أنواع البكتيريا و الفطريات المسببة للأمراض، حيث أن تاريخ استخدام الطعام و مختلف عناصر الطبيعة في التداوي حافل بالكثير من الأطعمة التي تستخدم في مجال التطبيب كمضادات حيوية ناجعة ، وذلك بفضل فعاليتها المثبتة في القضاء على الأمراض، و العناصر المسببة لها، حيث تشير الكثير من الدراسات إلى وجود العديد من الأغذية الغنية بالعناصر المضادة للأكسدة و الالتهابات، و التي تلعب دورا بارزا يضاهي أو يفوق ذاك الذي تقوم به الأدوية الصناعية، في محاربة الجذور الحرة المسببة للأمراض، مع فرق كبير يكمن في كونها أغذية طبيعية لا تشكل أي أخطار على الجسم في العادة، فإلى جانب دورها في تقوية صحة الجسم، فهي تعتبر آمنة للاستهلاك البشري، على عكس الأدوية الكيميائية التي قد يؤدي استعمالها إلى الكثير من الأعراض غير المتوقعة.

الأطعمة التي تحتوي على مضادات حيوية طبيعية

تعتبر الطبيعة غنية بالكثير من العناصر و المواد الطبيعية التي تقدم للإنسان خيرات و منافع عديدة، حيث أن الأغذية المستهلكة خلال اليوم من أجل سد الجوع قد تحمل للجسم الكثير من الفوائد و العلاجات التي تعجز الأدوية المصنعة الى منحها له رغم تطور العلم، حيث توجد الكثير من أنواع الأطعمة الغنية بالمضادات الحيوية الطبيعية، و التي تساهم بشكلٍ فعال في وقاية الجسم من الأمراض المختلفة، و ذلك بفضل خصائصها و مكوناتها المختلفة و النافعة، و من بين الأطعمة الكثيرة التي تحتوي على مضادات حيوية طبيعية نجد:

الثوم

عرف الثوم منذ القديم بوصفه أحد أكثر الأطعمة المستخدمة في العلاج، و ذلك في أنحاء العالم ككل، حيث يعد من الأغذية التي تعرف باستخداماتها المتعددة في مجال التطبيب، إذ يعرف الثوم بخصائصه المطهرة ، و محتوياته الكبيرة من العناصر المضادة للأكسدة، وهو ما يجعلها من الأطعمة التي تعمل على علاج الكثير من الأمراض، والمشاكل الصحية، ويستخدم الثوم كمرهم للمشاكل الجلدية والجروح، وذلك من خلال وضع القليل منه كعلاج موضعي، مما يعمل على تطهير الجلد وتنعيمه، و منع حدوث الالتهابات و تجمع البكتيريا و الميكروبات في المنطقة المصابة، كما أنه يستهلك في شكل مكملات غذائية أو في حالته الطبيعية ، من خلال استهلاك فصوص الثوم المعروفة، و يعد الثوم من الخضروات الطبيعية الآمنة للاستخدام اليومي، شريطة أن لا تزيد الجرعات عن الحد المطلوب ، لأن الإفراط في تناوله قد يسبب حدوث نزيف داخلي، حيث ينصح بعدم استهلاك مقدار يتجاوز فصين كل يوم، كما ينصح باستشارة المختصين قبل استهلاك مكملات الثوم ، و ذلك من أجل تفادي أعراضها أو تداخلها مع بعض الأدوية، و تعارضها مع بعض الأمراض المختلفة.

الزنجبيل

يعرف الزنجبيل بأنه من البهارات الطبيعية المستخدمة بكثرة في تنكيه مختلف الأطباق و المأكولات، كما يعرف باحتوائه على نسب كبيرة من مضادات الأكسدة ، التي تعرف بنجاعتها في الوقاية من الكثير من أنواع البكتيريا و الميكروبات، و بفضل نجاعته في محاربة أنواع و سلالات كثيرة من البكتيريا حظي الزنجبيل باعتراف الكثير من منظمات الصحة حول العالم، ولذلك ينصح باستهلاكه بطرق مختلفة من أجل الاستفادة من منافعه الكبيرة للجسم ، و التي منها عمله على تقوية جهاز المناعة ضد الفيروسات المسببة للأمراض.

عسل النحل

من المعروف عن عسل النحل الطبيعي دوره الكبير و الفعال في القضاء على مختلف أنواع الفيروسات و البكتيريا الممرضة، و قد شاع استخدامه منذ القديم لهذا الغرض، بفضل احتوائه على نسب معتبرة من المضادات الحيوية التي تسرع علاج الكثير من الأمراض، وقد أثبتت الدراسات أن العسل علاج طبيعي فعال في شفاء الحروق و الجروح الجلدية المختلفة ، و ذلك من خلال تطبيقه كعلاج موضعي، يعمل على علاج الالتهابات، و يعمق المنطقة المصابة، و يحميها من تكاثر البكتيريا و الجراثيم، كما يعرف العسل بتوفيره لوسط حامضي يساهم في سحب الرطوبة ، مما يعمل على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض بسبب الجفاف، كما يعتبر العسل من الأطعمة التي تقضي على البكتيريا و الفيروسات الداخلية المتواجدة في الجسم، و ذلك من خلال تناوله مع الشاي أو مغلى الأعشاب المختلفة، حيث يعمل على تطهير الأجهزة الداخلية للجسم، مثل الجهاز الهضمي، التنفسي… و غيرها، و لكن لا ينبغي إطعام العسل للرضع ، حيث أن خصائصه القوية قد تؤثر سلبا على أجسامهم الصغيرة.

الزعتر

يعرف الزعتر بخصائصه الفعالة و القوية في القضاء على أنواع كثيرة من البكتيريا و الفيروسات، حيث أثبت فعاليته الكبيرة في محاربة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، كما يستعمل زيت روح الزعتر كعلاج موضعي لتعقيم الجروح و مختلف المشاكل الجلدية، و لكن ينصح دوما بتخفيفه باستخدام أحد الزيوت الطبيعية الأخرى، مثل زيت الزيتون، أو زيت جوز الهند… و غيره.

خل التفاح

حيث يعرف خل التفاح بخصائصه المطهرة و التي تعمل على علاج الكثير من المشاكل الصحية، كما يعرف خل التفاح بعمله على تنقيةالجسم من الجذور الحرة المسببة للأمراض السرطانية، و لذلك يؤكد الخبراء على استخدام خل التفاح من أجل المساعدة على علاج الأمراض المختلفة، و ذلك بفضل خصائصه الحامضية و مكوناته التي تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة.

ورق شجرة الزيتون

تعرف أوراق شجرة الزيتون بخصائصها الفعالة في علاج الكثير من الأمراض و المشاكل الصحية، و قد استخدمت أوراق شجرة الزيتون منذ القديم في علاج الكثير من الأمراض، و قد اكتشف العلماء حديثا فعاليته الكبيرة في علاج الملاريا، و ذلك بفضل احتوائها على حمض الأنيوليك الذي يعرف بكونه أحد المضادات الحيوية التي تقضي على أنواع مختلفة من البكتيريا و الفيروسات.

زيت جوز الهند

يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من العناصر المضادة للأكسدة ، و التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة المسببة للأمراض، مما يعمل على تعزيز مناعة الجسم ضد العدوى الفيروسية ، كما أنها تسرع عملية الشفاء و التعافي من خلال عملها على تحفيز انتاج الأجسام المضادة، و تحسين مناعة الجسم، و لذلك يعرف زيت جوز الهند بأنه من الأطعمة التي تحتوي على مضادات حيوية طبيعية.