كاليفورنيا سوشي رول

كاليفورنيا سوشي رول هو نوع من أنواع السوشي المختلفة، و هو طعام ياباني شهير، أساسه الأرز المخلل، و يتميز كاليفورنيا سوشي رول بوجود فاكهة الأفوكادو و الخيار، و هذا النوع منه يخص منطقة أوساكا تحديدا، و يعد السوشي بأنواعه موضة عصرية في عالم الطبخ، إذ انتشر في كل المطاعم العالمية، و يحتوي هذا الطبق على قيمة غذائية عالية؛ فالأرز مصدر كبير للبروتينات التي تعمل على بناء الجسم و نمو الكتلة العضلية، كما أنه غني بالألياف الغذائية و الفيتامينات خاصة فيتامين E و فيتامين B بأنواعه المختلفة، و يشكل الأرز لوحده وجبة غذائية غنية بالعناصر التي تساهم بشكل كبير في مكافحة السمنة، كما يساعد على الحماية من مرض السرطان خاصة بنوعه البني، إضافة إلى أنه غذاء مناسب للباحثين عن بشرة صحية و خالية من العيوب. أضف إلى ذلك الخيار المعروف بتأثيره السحري في ترطيب البشرة و تطهيرها من الشوائب و بعث الحيوية فيها من خلال محاربته لعلامات الشيخوخة المبكرة.

بالإضافة إلى الأرز و الخيار تعد فاكهة الأفوكادو ثمرة شهيرة بفوائدها الكثيرة، إذ تستعمل خصيصا للحصول على وزن مثالي، و كل هذه الفوائد الكثيرة المتضمنة في الأرز و الخيار و الأفوكادو تتحد في وجبة واحدة هي كاليفورنيا سوشي رول و ذلك من خلال حشو الأرز المخلل الناضج بشرائح الخيار و الأفوكادو، و تشكيل لفائف متماثلة، تقدم مع صلصات متنوعة، فإذا كان كاليفورنيا سوشي رول قد أثار انتباهكم إليكم مقاديره الدقيقة و خطوات تحضيره.