فيليه سمك السلمون بصوص الأناناس

فيليه سمك السلمون بصوص الأناناس

فيليه سمك السلمون بصوص الأناناس، هي وصفة صحية مبتكرة وشهية، ويعتبر سمك السلمون من الأطعمة الغنية بأوميجا 3 وفيتامين D ومادة السيلينيوم، هذه المواد اللازمة لصحة الجسم وخلايا الدماغ حيث تقوي الذاكرة وتؤخر علامات الشيخوخة، كما أن لتناول السلمون فوائد أخرى لصحة القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى صحة الشعر والبشرة وصحة العين والنظر.

وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير فيليه سمك السلمون بصوص الأناناس

  • كوب أناناس مقطعة قطع صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • ملعقة كبيرة خل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 4 شريحة سلمون فيليه
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير فيليه سمك السلمون بصوص الأناناس

  1. قومي بمزج الأناناس مع البصل والكزبرة والخل والفلفل في وعاء صغير.
  2. سخني مقلاة على نار عالية ضعي فيها الزيت.
  3. رشي الملح على السلمون وضعيها في المقلاة لمدة 4 دقائق لكل جهة.
  4. ارفعيها من المقلاة وضعي عليها صلصة الأناناس.