كيكة الزبادي

1- سخني الفرن عند درجة حرارة 180، ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة.

2- اخلطي الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا واخلطي جيدا حتى تتجانس تماما

3- اضيفي بيكنغ باودر وبيكربونات الصودا والملح و طحين واضربيهم بالضرب جيدا حتى تتجانس المكونات.

4- صبّي المزيج في الصينية المدهونة بالزبدة مسبقا وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مدة تراوح بين 35 و 45 دقيقة.

5- رشّي الوجه بجوز الهند أو الفستق الحلبي أو أي زينة ترغبين مثل سكر البودرة وبرش الليمون أو البرتقال.

6- قدّميها دافئة مع الشاي أو القهوة العربية حسب الرغبة وشهية طيبة