سلطة الخيار محشي
سلطة الخيار محشي هي نوع من المقبلات المنعشة والمبتكرة التي تقدم عادة إلى جانب مختلف الأطباق الرئيسية. يمتاز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وأنه خفيف على المعدة وسهل الهضم، يتم إعداده في وقت قصير وبطريقة جد سهلة ولا يتطلب الوقت والجهد، وهو يصنع من خلال حشو حبات الخيار بخليط الجبن بالقشدة مع الزعتر وخليط الزيتون مع الثوم وزيت الزيتون.
تعد سلطة الخيار محشي جد صحية ومغذية ولها فائدة عظيمة على جسم الإنسان فهي مليئة بمضادات الأكسدة التي تحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم وتعمل على تقوية جهاز المناعة، كما أنها تحتوي على نسبة معتبرة من البروتينات والألياف الغذائية. وإليكم طريقة تحضير أشهى سلطة الخيار محشي خطوة بخطوة.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير سلطة الخيار محشي
- 1 كلغ من الخيار
- 150 غرام من الزيتون الأسود
- 150 غرام من الجبن الأبيض
- ملعقة من القشدة الطرية
- قليل من الزعتر أو الثوم القصبي أو أعشاب أخرى منكهة (حسب الرغبة)
- 2 ملاعق من زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم
طريقة تحضير سلطة الخيار محشي
- نخلط الجبن الأبيض مع القشدة الطرية والزعتر ثم يحتفظ به.
- نطحن الزيتون الأسود مع زيت الزيتون مع الثوم ثم يحتفظ به.
- نغسل الخيار ونقشره ثم نقطعه على شكل طولي ونفرغه من الوسط ثم نحشو نصفه من الداخل بحشوة الزيتون والنصف الآخر بالجبن، ثم يصفف في طبق التقديم.
