شوربة الذرة على الطريقة الصينية

شوربة الذرة على الطريقة الصينية

إليكم طريقة تحضير شوربة الذرة سريعة التحضير، وهي وصفة سهلة ستعجب الجميع وهي من الأطباق المحببة على كل مائدة. وتصنف الذرة من الحبوب الكاملة التي يجب إدخالها في البرنامج الغذائي، لغناها الكبير بالفوائد والفيتامينات ومواد الأكسدة بالإضافة إلى الألياف والأحماض الدهنية.

وقت الطبخ:
الكمية : 4 شخص | أشخاص

مقادير شوربة الذرة على الطريقة الصينية

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • علبة كبيرة من الذرة نصف كيلو تقريبا
  • 1 صدر الدجاج مسلوق ومقطع الى مكعبات
  • ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج
  • ملعقة من عصير الليمون حسب الرغبة
  • بياض بيضة
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كبيرة من النشا
  • ملعقة كبيرة من البصل الأخضر للزينة

طريقة تحضير شوربة الذرة على الطريقة الصينية

  1. في قدر حمي الزيت وأضيفي إليه صدر الدجاج لمدة 4 دقائق حتى تطبخ.
  2. في وعاء صغير ذوبي فيه النشا مع القليل من مرقة الدجاج ثم أضيفيه إلى القدر مع الملح والذرة واتركيه حوالي 7 على نار هادئة.
  3. في وعاء آخر ، اخفقي البيضة مع عصير الليمون وأضيفي المزيج تدريجيا فوق القدر مع الإستمرار في التحريك.
  4. واتركيه حتى يشتد قوامه، ثم اسكبي المزيج في صحن التقديم، واضيفي إليه القليل من البصل الأخضر، وقدميه بالهنا والشفا.