عصير قمر الدين مع جوز الهند والفانيلا
قمر الدين أو المشمش المجفف يتميز بقوام مطاطي وطعم حلو، تتم صناعته بهرس المشمش المنقوع والمنزوع النواة و بعد ذلك يتم ضغطه على ألواح مدهونة بزيت السمسم وتترك لتجف تحت أشعة الشمس، يعتبر تجفيف المشمش إحدى طرق حفظه لأطول مدة ممكنة مع الحفاظ على كل الفوائد والفيتامينات. يعد قمر الدين مصدرا للعديد من العناصر الغذائية منها البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والزنك…. يعد أيضا مصدرا للطاقة حيث يأكله الرياضيون لزيادة النشاط، وهو مفيد جدا أثناء الحمية الغذائية فهو بديل للحلويات ومكمل غذائي.
نقدم لكم اليوم طريقة عمل عصير قمر الدين مع جوز الهند والفانيلا، سهلة وسريعة التحضير ويعد من أروع المشروبات الباردة طبيعي مئة بالمئة وغني بالفيتامينات.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
3 شخص | أشخاص
مقادير عصير قمر الدين مع جوز الهند والفانيلا
- 1 كيس قمر الدين مقطع لقطع صغيرة.
- 3 أكواب ماء
- سكر حسب الرغبة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة جوز هند مجفّف ومبشور.
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد.
طريقة تحضير عصير قمر الدين مع جوز الهند والفانيلا
- في وعاء عميق، ضعي قمر الدين واغمريه بالماء، واتركيه بالثلاجة ليوم كامل.
- ضعي قمر الدين مع ماء النقع في الخلاط الكهربائي، ومن ثم أضيفي إليه السكر، وجوز الهند، وماء الورد، والفانيلا السائلة، واخلطي المكونات سوياً حتى تتمازج جيداً ويذوب السكر.
- قومي بتصفية العصير بإستخدام مصفاة ناعمة.
- ضعي العصير في الثلاجة وقدّميه بارداً في أكواب زجاجية.
