كيكة البرتقال الهشة
كيكة البرتقال الهشة تعد من أنواع الكيكات السهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى طعمها الطيب واللذيذ بنكهة البرتقال المنعشة، إليكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة هشة بمكونات إقتصادية وسريعة.
وقت الطبخ:
الكمية :
6 شخص | أشخاص
مقادير كيكة البرتقال الهشة
- 2 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب عصير برتقال طازج
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- سكر ناعم للزينة
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة
- يخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس فاتح اللون.
- نضيف بشر البرتقال مع الزيت النباتي وعصير البرتقال.
- تخلط المكونات معًا بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا.
- ينخل الدقيق جيدًا مع البكينج بودر ثم يضاف للخليط.
- تخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس ذو قوام كثيف.
- يجهز إناء الخبز مع دهنة بالقليل من الزبدة أو باستخدام ورق الزبدة.
- يخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى يحمر من فوق، وعند إخراجها من الفرن تزين بالسكر الناعم، وتترك لتبرد قليلا ثم تقدم.
