سلطة الأرز بالتونة
سلطة الأرز من الوصفات الخفيفة التي يمكن أن يتناولها أصحاب الحميات الغذائية والرياضيين، فهي قليلة السعرات الحرارية، بالإضافة أنه طبق صحي مغذي ومتكامل.
وصفتنا اليوم هي سلطة الأرز مع الخضروات الطازجة والتونة، وهي سلطة غنية بالألياف الغذائية وذات قيمة غذائية عالية بسعرات حرارية قليلة، فيعتبر هذا الطبق مصدرا للطاقة والألياف الغذائية إضافة إلى البروتين. نقدم لكم وصفتنا اليوم لطبق سلطة الأرز خطوة بخطوة.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير سلطة الأرز بالتونة
- 250 غرام أرز
- 2 علبة تونة بالزيت
- 1 كأس ذرة
- 1 طماطم
- نصف كوب زيتون دون بذر
- 1 فلفل أخضر حلو
- 1 بصل أخضر
- 4 بيض مسلوق (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- معدنوس مقطع
- ملح
- صلصة الخل :
- نصف كوب زيت
- 3 ملاعق كبيرة خل
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 فص ثوم مدقوق
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- زعيترة
طريقة تحضير سلطة الأرز بالتونة
- يتم طبخ الأرز في الماء مع الملح والزعفران ثم قطريه من الماء.
- في وعاء كبير وعميق، ثم أخلطي الأرز، التونة المفتتة، الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة، الذرة، الزيتون، الفلفل الأخضر الحلو والبصل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة والبقدونس المقطع.
- قومي بتحضير صلصة الخل عن طريق خلط مقادير الصلصة.
- إسقي سلطة الأرز بصلصة الخل ثم زيني بالبيض المسلوق والمقطع.
