قهوة بالقرفة

طريقة عمل قهوة بالقرفة

يعتبر فنجان القهوة المشروب الأساسي لكثير من الأشخاص لتعزيز الطاقة والإنتباه والتركيز، ويفضل البعض من الناس إضافة بعض المكونات إلى القهوة مثل ماء الورد أو القرفة، إلا أن إضافة القرفة له فسيجعله أفضل مشروب على الإطلاق، ومن الأفضل أن تبدأ بإضافة ربع ملعقة صغيرة مع زيادة الجرعة تدريجياً.

وقد كشف الموقع الطبي الأمريكي “Health”، المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، عن 5 فوائد لإضافة القرفة لفنجان القهوة فى الصباح، وتشمل تقوية جهاز المناعة وتحفيز الدماغ، بالإضافة إلى تحسين الدورة الدموية وزيادة مستويات الطاقة بالجسم.

الكمية : 1 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير قهوة بالقرفة

  • 2 معلقة صغيرة من بن القهوة
  • 2 حبة قرنفل
  • 1 عود قرفة
  • 1 معلقة صغيرة سكر (حسب الرغبة)

طريقة تحضير قهوة بالقرفة

  1. في الكنكة نضع الماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
  2. نضيف القرفة والقرنفل.
  3. نضع الكنكة على نار هادية حتى الغليان.
  4. ترفع الكنكة من على النار ثم نضيف البن ونقلب جيدا.
  5. نضع الكنكة ثانيا على نار هادئة مع التقلب مدة خمس دقائق حتى لا يطفو البن.
  6. ترفع من على النار وتصب فى فنجان القهوة وتقدم باردة مزينة بالكريمة أو ساخنة منثور على وجهها جوزة الطيب.