بيتزا عجينة البف باستري بشرائح ببروني

بيتزا عجينة البف باستري بشرائح ببروني

تتكون عجينة البف باستري من طبقات عديدة من العجين بينها طبقات من الزبدة، وعند طهيها تنتفخ العجين وتكون هشّة ومورقة، وهي وصفة فرنسية الأصل، وتستخدم عجينة الباف لتحضير العديد من الأطباق المالحة والحلوة.

نقدم لكم وصفة بيتزا باستخدام عجينة البف باستري الجاهزة مع شرائح الببروني المالحة واللذيذة.

وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير بيتزا عجينة البف باستري بشرائح ببروني

  • 1 عجينة باف باستري
  • نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 8 شرائح ببروني (Pepperoni)
  • فطر (حسب الرغبة)
  • رشة بهارات إيطالية رشة
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا جاهزة

طريقة تحضير بيتزا عجينة البف باستري بشرائح ببروني

1. إفردي عجينة البف باستري على سطح صلب ثم احدثي فيها ثقوب بواسطة شوكة

2. ضعي العجينة في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم أدخليها الفرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها في الفرن لحوالي 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل

3. اخرجي العجينة من الفرن وادهنيها بصلصة البيتزا الجاهزة ثم وزعي الجبن المبشور على الوجه، ثم قومي بتوزيع  شرائح الببروني والفطر ثم انثري القليل من البهارات الإيطالية على وجه المكونات و أعيدي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تنضج البيتزا.