خبز بالسلمون المدخن والمايونيز
خبز بالسلمون المدخن والمايونيز هي من أطيب أنواع المقبلات الخفيفة التي تناسب حفلات أعياد الميلاد و اللمات العائلية، يتم تحضيرها بطريقة جد سهلة وبسيطة لا تتطلب الوقت أو الجهد حيث يتم شوي الرغيف الفرنسي ثم يتم دهنه بالمايونيز ووضع عليه شريحة السلمون المدخن وتزيينه بالشبت.
تعد هذه الأكلة جد مغذية وعالية القيمة الغذائية فهي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات و السكريات المعقدة التي تمد الإنسان بالطاقة و الحيوية ،كما أنها تحتوي على نسبة معتبرة من الألياف الغذائية المهمة لصحة الأمعاء، بالإضافة إلى أنها غنية بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء جسم الإنسان وتقوية مناعته. واليوم سوف نقدم لكم المقادير وطريقة عمل خبز بالسلمون المدخن والمايونيز.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير خبز بالسلمون المدخن والمايونيز
- رغيف فرنسي (باجيت)
- قليل من زيت الزيتون
- مايونيز
- سمك سلمون مدخن
- شبت طازج (حسب الرغبة)
طريقة تحضير خبز بالسلمون المدخن والمايونيز
- قومي بتسخين الفرن على 200 درجة مئوية.
- قطعي الرغيف الفرنسي إلى شرائح سميكة، وقومي بدهن قليل من زيت الزيتون علي الرغيف الفرنسي من الجانبين.
- على صينية خاصة بالفرن مبطنة بورق الزبدة، رصي قطع الخبر، وضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم توضع جانباً لتبرد.
- ضعي المايونيز على كل قطعة خبز بعدها قومي بوضع سمك السلمون المدخن فوق المايونيز، ثم ضعي ورق الشبت أعلى، ثم رصي الخبز في صينية للتقديم وقدميه.
