السلمون بصلصة الشبت

السلمون بصلصة الشبت

إذا كنت تبحث عن وسيلة سهلة ولذيذة لتعزيز صحتك، حاول إضافة سمك السلمون إلى نظامك الغذائي، فهو مفيد لكل شيء من صحة العظام إلى وظيفة الدماغ، و كذلك عنى بالفيتامينات و أوميجا 3 التي تساعد على حماية القلب و تحسين الرؤية ومنع تساقط الشعر. و نقدم لك اليوم طبق السلمون مع صلصة الشبت و هو طبق صحي و شهي.

وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير السلمون بصلصة الشبت

  • 4 قطع فيليه سمك السلمون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة برش ليمون (قشر الليمون)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب كريمة طازجة قليلة الدسم
  • ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 2 ملعقة كبيرة شبت

طريقة تحضير السلمون بصلصة الشبت

1. تتبل قطع فيليه سمك السلمون بعصير الليمون وبرش الليمون وزيت الزيتون والملح وتشوى في الفرن لمدة 10 دقائق او تقلب في مقلاة حامية على النار حتى تنضج.

2. يمزج الخردل مع الكريمة والشبت و ملعقة صغيرة من عصير الليمون في دورق الخلط ويضاف الى السمك مباشرة بعد ان ينضج.

3. يقدم قطع الفيليه مع الخضار والبطاطا البوريه.

ملاحظة:  يمكن طبخ السمك على البخار باستعمال جهاز الطهي المخصص.