بان كيك البطاطس مع البصل

بان كيك البطاطس مع البصل

إليكم طريقة عمل بان كيك مالح بالبطاطا والبصل، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومقاديرها البسيطة، وحتما سوف يعشقها كل من يتذوقها، يمكنك تقديمها كمقبلات، أو وجبة رئيسية كاملة.

وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير بان كيك البطاطس مع البصل

  • 2 حبة بطاطس
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 2 بيضة
  • ربع كوب دقيق
  • كوب حليب
  • معلقة كبيرة ثوم مفروم
  • ملح
  • كمون
  • فلفل أسود
  • زيت

طريقة تحضير بان كيك البطاطس مع البصل

  1. قومي بتقشير البطاطس، وقطعيها مكعبات، ثم قومي بسلق البطاطس في الماء، ثم اهرسيها جيداً حتى ينعم.
  2. قومي بوضع البطاطس في قدر، ثم ضيفي إليه الثوم والبيض والحليب والدقيق، ويضرب جيداً.
  3. تبليها بالملح والفلفل الأسود والكمون، ويخلط مرة أخرى جيدًا حتى تحصلي على عجينة سميكة ومتجانسة.
  4. قومي بدهن مقلاة بالقليل من الزيت، ثم قومي بصب مقدار ملعقتين من الخليط وتشكيلها على شكل قرص.
  5. تقلب على الجانبين حتى تنضج وتحمر، ثم كرري العملية حتى انتهاء الكمية.