الكبد مشرمل

اخترنا لك اليوم وصفة الكبد المشرمل من المطبخ المغربي، طبق لذيذ، سهل وسريع التحضير. 

الكبد مفيد جدا لصحة الانسان، فهو غني بالأحماض الأمينية و الفيتامينات كالفيتامين أ والفيتامين ب، كما أنه مصدر جيد للحصول على الحديد، ويحتوي على المعادن التي يحتاجها الجسم، كما يساعد الكبد على محاربة الأنيميا ونقص الحديد ويعمل على تقوية الجهاز المناعي.

طريقة تحضير الكبد المشرمل سهلة وبسيطة للغاية، حيث تتبل قطع الكبد في الشرمولة، وهي تتبيلة من المطبخ المغربي تتكون من البهارات والأعشاب والليمون المرقد والثوم، وتترك فيها لمدة من الزمن ثم تطهي على نار هادئة حتى تنضج. إليك مقادير وخطوات تحضير الكبد المشرمل الشهي من موقع طبخ.كوم .