بسكويت الزبدة
يعد البسكويت باختلاف أنواعه من أحب الوصفات خاصة لدى الصغار، و يتميز البسكويت بملاءمته للتقديم مع مشروبات متنوعة كالحليب أو القهوة أو مختلف العصائر، و يعتبر بسكويت الزبدة من أشهى وصفات البسكويت الاقتصادية المختلفة، و سمي هذا البسكويت نسبة إلى الزبدة التي تعد من أهم مكوناته، فالزبدة هي ما يميزه و يمنحه قوامه المميز، و تعتبر الزبدة من الأغذية الصحية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث أنها من أهم المصادر الغنية بالمعادن كالكالسيوم و البوتاسيوم و الصوديوم ... بالإضافة إلى البروتينات و الدهون و مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.
و بالإضافة إلى الزبدة يحتوي هذا البسكويت على مكونات أخرى كالبيض و الدقيق .. و غيرها، و طريقة تحضير بسكويت الزبدة سهلة و بسيطة، تابعوها معنا و تمتعوا بمذاقه الشهي من موقع طبخ.كوم .
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
6 شخص | أشخاص
مقادير بسكويت الزبدة
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر ناعم
- 2 بيضة
- 5 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة تحضير بسكويت الزبدة
- في الخلاط الكهربائي، يخفق السكر والزبدة حتى يصبح كثيفاً كالكريمة
- أضيفي كل من البيض و الفانيليا إلى المزيج مع الخلط.
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويُعجن جيداً باليد.
- توضع العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم تُشكل حسب الرغبة وتخبز في الفرن حتى تنضج لمدة 20 تقريبا أو حتى تنضج.
