تغميسة الطماطم الحارة على الطريقة المكسيكية

تغميسة الطماطم الحارة على الطريقة المكسيكية

نقدم لكم تغميسة الطماطم الحارة على الطريقة المكسيكية، والتي تقدم تقدم إلى جانب رقائق شيبس التورتيلا أو الناشو، حيث تضيف نكهة جد مميزة، يمكنك تحضيرها مع الأصدقاء عند مشاهدة الأفلام أو الإستمتاع بسهرة سمر مع الأحبة.

وقت الطبخ:
الكمية : 4 شخص | أشخاص

مقادير تغميسة الطماطم الحارة على الطريقة المكسيكية

  • 1 كيلو طماطم
  • 2 حبة فلفل أخضر حار
  • 6 فصوص الثوم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 حبة من البصل الأخضر مفروم ناعم
  • ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • 4 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

طريقة تحضير تغميسة الطماطم الحارة على الطريقة المكسيكية

1. قطعي الفلفل حار إلى نصفين وأزيلي البذور، ثم في صينية الفرن عليها ورق الزبدة، ضعي حبات الطماطم بالإضافة إلى الفلفل حار والثوم.

2. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.

3. قشري الطماطم والفلفل وضعي الخليط مع الثوم بالخلاط مع إضافة الملح واطحنيه قليلاً.

4. ضعي المزيج في طبق التقديم وأضيفي البصل والخل والكزبرة المفرومة واخلطي، وقدميه  إلى جانب شيبس التورتيلا أو الناشو اللذيذ.