كبدة الدجاج بدبس الرمان

كبدة الدجاج بدبس الرمان هي من المقبلات التي تعرف شعبية واسعة في  المطبخ العربي والتي يمكن أن ترافق مختلف الأطباق الرئيسية، حيث يحبها غالبية الناس نظرا لنكهتها المميزة وقيمتها الغذائية العالية. 

يتم إعداد كبدة الدجاج بدبس الرمان في وقت وجيز وبطريقة سهلة، حيث يتم قلي كبدة الدجاج في الزيت مع البصل وتتبل ببعض البهارات مثل الكمون ثم يضاف إليها دبس الرمان، ويمكن تزيينها بالبقدونس وتقديمها مع الأرز أو السلطة. 

لكبدة الدجاج فوائد عظيمة لصحة الإنسان حيث تعد علاجا فعالا لمرض فقر الدم أو الأنيميا لأنها تحتوي على نسبة عالية من النحاس والزنك والحديد، كما أنها غنية بالبروتينات والأحماض الأمينية التي تساهم في بناء عضلات الجسم، بالإضافة إلى غناها بحمض الفوليك الذي ينصح به للنساء الحوامل والعديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الأخرى التي يحتاجها الجسم بشكل يومي.

اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان الشهية.